牛油果酱的做法

材料：
　　
　　牛油果1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、洋葱碎50克、橄榄油1汤匙（15ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、盐少量
　　
　　做法：
　　
　　1、将牛油果横切，用手转动打开，果核不要，取出果肉捣碎。
　　
　　
　　2、在牛油果肉中加洋葱碎、柠檬汁、橄榄油、糖、盐调成牛油果酱。
　　
　　
　　3、黄瓜、胡萝卜洗净沥干水分切成长约8cm手指粗的条状、甜椒洗净去籽也切成条状，用蔬菜条蘸取牛油果酱吃即可。