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夏天是喝汤最好的季节务必不要错过——丝瓜文蛤豆腐汤

   2015-06-20 互联网网友62
核心提示:请阅读以下婚礼常识
      有了女儿之后,总感觉心比以前软了。曾有朋友问我(那位朋友有一个儿子):“有女儿是什么感觉?”我回答他:“也没啥,就是老想宠着她。” 

不过爸爸似乎没有妈妈那么“火”,你看各种诗歌朗诵、电视节目、母亲节都是为了妈妈准备的,孩子过生日也叫过“母难日”。 

在此,我自作主张替广大爸爸们代个表,说说心里话:母爱确实伟大,十月怀胎让新生命降临于世,比我们男人辛苦伤身。但是,父爱也是真真儿的啊,虽然咱们可能不善于表达爱,但心里别提多宝贝孩子了。 

父亲节前几天,虽然我嘴上一直也没说什么,其实可紧张了,就怕咱家小妞真的把父亲节就这么给顺过去不提了! 

那天小妞放学回家,我变着法儿地暗示她:“周日什么打算呀?”,“礼拜天爸爸不出去,一整天都在家。”,心想学校里每个温馨节日都会有宣传吧?谁知那小妞就是不接我的茬儿,说:“我去房里做作业啦!”把我晾一旁去了。 

不过现在的孩子可真是贼得很啊,知道要先抑后扬啦,这不,晚上吃饭的时候,小妞突然从口袋里掏出一张卷子,说:“爸爸,我写的作文儿,夸您是世上最好的爸爸。又不知从哪儿变出一朵花:给你!这周日爸爸不是哪儿都不去吗,那咱们一起做好吃的,过爸爸节吧!” 

当爹的立马就鼻子酸了,没想到女儿小小举措竟让我如此感动、幸福、高兴……想来这一路把她拉扯大也是值得了。 

于是在父亲节,我和小妞一起动手,做了一道汤水菜,这道菜主要还是为了孩子做的,非常适合孩子在夏季吃,一是正值芒种时节,天气热,孩子们运动量大,适合补充水分,二是长身体多吃点含钙量高的食材,三是文蛤本身还含有大量的锌,可以提高孩子的注意力!我在百度“家乐321食谱” http://app.baidu.com/app/enter?appid=140139上参考了一番(它简直是整天为营养晚餐翻花样问题头疼的家长们的福音啊……),决定做这道清爽又入味的汤饮~ 

食尚小米美食定制——丝瓜文蛤豆腐汤 


原料:丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝 

做法: 

1、文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙 

2、豆腐洗净切成小块 

3、丝瓜刮去皮 

4、丝瓜切成片 

5、文蛤再次洗净泡入盐水中 

6、锅内做水 

7、放入家乐浓汤宝,比例是一块浓汤宝加入三碗水。我用的是老母鸡味的浓汤宝,因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美,因此不用加盐,也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料,一物多用!省心省力~大品牌果然安心又贴心。 

8、水开后放入豆腐 

9、放入洗净控干水分的文蛤 

10、盖盖转小火稍微焖10分钟,让文蛤的鲜全部入到汤里 

11、开盖放入丝瓜  

别看夏天热,但恰恰这时候才是喝汤的最好季节。酷热天气使人体出汗很多,损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则,夏天饮食也应该注意进补。夏季多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。 

15分钟就能轻松搞定的美味靓汤(虽然和小妞在厨房闹腾了一阵子,当爸的心里还是很欢喜啊!),是不是已经跃跃欲试了呢~? 
 
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