萝卜丝炒肉丝的制作材料：
主料：青萝卜1根；猪肉120g
调料：花生油25毫升；料酒10毫升；生抽10毫升；老抽5毫升；盐2克；鸡精2克。
萝卜丝炒肉丝的做法：
1.猪肉取出化冻，切成细丝，萝卜洗净，切细丝。
2.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒。
3.倒入料酒、生抽、老抽调味，放入萝卜丝一起翻炒。
4.片刻后，撒入盐和鸡精调味即可。盛入盘中，准备筷子尝尝吧~
贴士：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
