每位新人都在想方设法的要举办一场与众不同的婚礼，当然婚宴占据着婚礼的重要一部分，对于婚宴用酒的安排，新人是怎样进行计划安排的呢？我们一起来看看下面的用酒建议吧！
1、婚宴选酒
品牌、价位、包装都要考虑
喝喜酒的时候，一般人都认为只要品牌吉利，包装喜庆，价格适中，基本都可以用于婚宴的，其实不是的。
选择婚宴用酒要考虑几点：一、要考虑亲朋好友饮用白酒时的品牌习惯，质量要好，要选用知名品牌的喜庆用酒，这样的酒品质有保证的。二、价位要适中。
现在婚宴永久的价位在30―80元、100―180元。三、酒本身要喜庆。现在有许多红瓶、设计比较精美的酒来选择，这些专业婚宴用酒的摆上婚宴，一定会成为一大亮点。
还有一些酒，有一定的喜庆吉祥的意思，也是可以选择的。每桌一般备两瓶酒比较合适，在配上一些红酒和饮料，以照顾女士和孩子。
2、婚礼用酒
主打的白酒，兼配红酒、啤酒
白酒：在目前的婚宴上白酒仍然有着不可替代的位置，基本上是处于第一位的
酒精度：52-54度。
每桌数量：一瓶
啤酒：最为常见，尤其在夏季，婚宴上都有啤酒的。
酒精度：8-12度
每桌数量：两瓶
红酒：时尚健康的红酒已成为婚宴上的宠儿。有“红红火火，吉祥如意”的寓意非常符合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。
在选购红酒时，一些新人对于口感的选择感到很迷茫，这个问题是很容易解决的。在婚宴上用的酒招呼所有宾客，切忌不要太过个人化，
最好选择一些口味较大众化、容易入口的红酒。如味道香甜、果味重的类型，这些味道都比较适合婚宴甜。
酒精度：12-14度
每桌数量：一瓶
交杯酒应该喝香槟或者气泡酒，无论是香槟还是气泡酒都使用细长型的香槟杯，这样会带来更好的婚礼气氛。选择价格相对便宜的就可以了。
酒精度：10.5―13.5度
每桌：一瓶
3、喜酒用量
有公式可依的，不要浪费
在筹备婚礼中用的酒水，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估计酒水得用量。
有公式可依：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。
20x1.5(酒席)+10(司机)+5(备用)=45瓶
4、新人敬酒
先主后次，顺序不能乱
敬酒是婚宴上的最重要的部分，是新人和宾客互动的环节。在敬酒时，新人要先了解嘉宾背景，要注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬男女方父母。
然后再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不能失礼。敬酒的时机一般是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始敬酒。
这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。
5、最后提醒一点
没有打开的就可以退还
婚宴用酒的时候有剩下的就可以退的，这是大多数酒商提供的附加服务。所以，婚宴上白酒的开瓶情况要控制好了，提前与酒店服务员协商白酒开瓶应根据来宾要求开启。
因为白酒价格较贵，开启后以免会造成不必要的浪费。白酒、红酒一般在婚宴按瓶退的(外包装无破损)的，啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。
当然也有一些高档品牌酒水是不好退的，所以新人在购买时应该和酒商确认好退酒的事。
