孜然香菜炒羊肚

　　材料
　　
　　主料：羊肚、香菜段、葱丝
　　
　　辅料：油、孜然粒、盐
　　
　　做法
　　
　　1熟羊肚开水烫一下捞出。
　　
　　2香菜去叶洗净切段，葱切大丝。
　　
　　3锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐（喜欢也可以加胡椒粉）大火爆炒两三分钟即可。
　　
　　小贴士：先炒孜然粒，味道会更香。