农家自养的肥鹅与自做得豆干,加了茶叶一起煮,那是香飘四邻,令人垂涎的美味呀。
材料
肥鹅,豆干,乌龙茶,茴香,桂皮,香叶,酱油,料酒,水
做法
1.肥鹅斩块,焯水去血祛腥,漂洗干净。
2.大后的豆干切成三角形,与鹅块一起放入陶锅,加入乌龙茶少许(以布袋扎之)、茴香、桂皮、香叶等香料和酱油、料酒
农家自养的肥鹅与自做得豆干,加了茶叶一起煮,那是香飘四邻,令人垂涎的美味呀。
材料
肥鹅,豆干,乌龙茶,茴香,桂皮,香叶,酱油,料酒,水
做法
1.肥鹅斩块,焯水去血祛腥,漂洗干净。
2.大后的豆干切成三角形,与鹅块一起放入陶锅,加入乌龙茶少许(以布袋扎之)、茴香、桂皮、香叶等香料和酱油、料酒