辣椒受到很多朋友的青睐，它不但消失开胃，还可以燃烧脂肪。秋冬季吃辣椒还可以暖胃，促进血液循环，改善怕冷、冻伤。
但是专家介绍说：辣椒虽然吃起来比较过瘾，多吃也会上火。专家认为，多吃酸甜食物可以解辣，吃辣椒最好搭配下火食物。此外，干燥时节不宜吃太多辣椒。
辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃?哪些人不适合吃辣椒呢?
吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，同时还能促进血液循环，改善怕冷、冻伤。此外，吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。
吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。
另外，对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。
辣椒虽然在秋冬季节可以暖胃，但是不是所有人都适合，手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。
