减肥菜谱：凉拌双耳的做法

     脆香爽口的凉拌菜，夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓，简单省事还美味。 
1泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。 
2蒜头洗净拍碎。 
3锅里放水，烧开。 
4放入木耳、银耳煮熟。 
5煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。 
6凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。 
7控好水的木耳、银耳放入大盘子里，加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油，仔细拌匀。装盘即可享用。
小贴士
凉拌菜拌好以后，放置半个小时再吃，更入味。