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土豆片烤辣五花的做法

   2015-06-30 互联网网友41
核心提示:请阅读以下婚礼常识
材料:
  
  主料:片状五花肉200g
  
  配料:土豆1/2个
  
  调料:香辣烤肉酱50g
  
  准备:
  
  五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上;
  
  
  
  做法:
  
  1.土豆去皮,洗净,切薄片;
  
  2.烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;
  
  3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;
  
  4.将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。
  
  
  
  小贴士:
  
  1.买到整块的五花肉,可以先冷冻一会儿,肉稍稍变硬后比较容易切薄片;
  
  2.五花肉最好腌制半小时以上,腌制越久越入味;
  
  3.锡纸上先涂一层油,再铺土豆片,可以防止土豆片被烤焦;
  
  4.土豆片不仅可以增加风味,还可以帮助吸收五花肉的油脂。
 
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