我们大人每天由食物转化而成的热量很高，儿童也一样。那么正常儿童每天的热量需要多少呢？这应根据以下几方面来计算：
(1)基本代谢。基本代谢是肢体完全停止工作，消化工作完毕时，呼吸系统和循环系统工作及细胞活动等所需要的热量。1岁或1岁半以内的婴幼儿，每日每公斤 体重需热量55大卡，以后渐渐减低到每日每公斤体重25~30大卡，与成人所需热量相近。此项需要约占总需热量的60％。
(2)动作的需要。包括消化和肌肉动作所需的热量，消化所需约占热量的6％，动作所需要视婴儿的活动情况而定。1岁以内的婴儿，每日每公斤体重约需要20 大卡，到12~13岁时渐渐增加到每日每公斤重30大卡。
(3)增长的需要。儿童身体时时生长，须有足够的热量供给，增长愈快，需要的热量愈多。初生乳儿每日每公斤体重所需热量可以高到40~50大卡，1岁时为 15~20大卡，以后渐渐减到5~15大卡，到学龄期则又增高。
(4)排泄的损失。约有10％的食物不能被吸收而损失于排泄物中，婴儿每日每公斤体重所耗热量为8~11大卡
