美酒从来都是婚宴上的明星，无论中西方的婚礼，美酒都是不可缺少的。
想让你的婚礼多点时尚感，不妨让调酒师为不同客人调制不同颜色的鸡尾酒，让客人们分享独一无二的喜悦及感动。先来了解一下关于鸡尾酒的起源。
鸡尾酒的起源已无从考证，但有一点是可以肯定的，那就是它诞生于美国。鸡尾酒最初是一种最少而性烈的冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义演变成：将两种或两种以上的饮料，通过一定的方式，混合而成的一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。
关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，并流传着许多不同的传说故事。其一，由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，犹如公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此，最早人们将这种不知名的混合饮料称为鸡尾酒。其二，鸡尾酒一词（COCK-TAIL）源于法语单词“COQUETEL”，据说这是一种过去经常被用来调制混合饮料的，产于法国波尔多地区的蒸馏酒。其三，鸡尾酒一词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中。斗鸡比赛大概比现在所有的体育比赛的历史都要长，因此，当时每逢斗鸡比赛，必然盛况空前。获得最后胜利的公鸡主人，会被组织者授予奖品或确切地说是战利品？？被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺辞往往会说“On the Cock‘s Tail”！鸡尾酒一词也就由此而来。
以上关于鸡尾酒一词的由来的种种说法，只是其传说中的一部分，你究竟相信哪一个，还是由你自己来选择。
越来越多的婚宴用酒把鸡尾酒引用了进来，给婚礼填色不少。当然如果现场聘请一位不错的调酒师来秀一下的话，边喝着新鲜出炉的鸡尾酒，边欣赏着完美的调酒过程，婚礼的又一个小高潮随之而来。
