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水晶猕猴桃的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-06-23  来源:互联网  作者:网友  浏览次数:33
核心提示:请阅读以下婚礼常识
菜系及功效:湘菜 甜品/点心 
口味:酸甜味      工艺:其他
水晶猕猴桃的制作材料:
主料:猕猴桃800克
辅料:琼脂50克
调料:白砂糖100克
水晶猕猴桃的特色:
酸甜可口
教您水晶猕猴桃怎么做,如何做水晶猕猴桃才好吃
1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁;
2. 再将剩余的猕猴桃去皮,切片;
3. 炒锅置火上,加入猕猴桃汁、琼脂、白糖,烧沸溶化,撇去浮沫;
4. 取模具20只,将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处;
5. 在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片;
6. 再将剩下的桃汁将模具灌满;
7. 冷却后,倒入平盘内码整齐即成。 
水晶猕猴桃的制作要诀:
水晶猕猴桃汁注入模具,入冰箱保鲜室冷冻,随用随取。
 
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