昨天外出培训，下午回家正好路过超市，就进去买点东西。我家好男儿Vincent的鲜牛奶喝完了，顺便再买点别的奶制品。每次拿起那个大品牌的鲜奶，我不是想到他们的广告语，我心里只在默默祈祷，你可不要出事啊，那关系到我家孩子的健康啊！路过另一家品牌的牛奶专柜，看见其在搞促销,但是毒奶门事件后让我早就不敢吃它了,买二送一?NND,说实话，没有了信誉，没有质量保证，你白送我都不要！ 我宁可买不赠送的！所以在这里我们真要求求另外几家大品牌的牛奶厂家了，全国人民伤不起了，别再伤害我们了！有次搞卫生，看到一个角落里居然还放了十小罐奶粉！是当时过期了？当然不是。是留着当警示！想起了当年的三聚氰胺事件吧！几乎很多品牌的奶粉都在列，很多大人庆幸自己小孩喝的奶粉没有在列的时候，多年后还是给暴光，还是出了问题，包括很多洋奶粉。当还有人庆幸没有喝到过三聚氰胺的牛奶，没有喝到毒牛奶和含有塑化剂的饮料，没有吃过地沟油，毒豇豆，苏丹红咸鸭蛋，爆裂黄瓜，染色馒头，含有瘦肉精的猪肉，这几天我们都被一个事实惊呆了：原来我们每个人或多或少在生病的时候都服用过胶囊！这次，我们发现，那些日子，我们曾经都被投毒过！你笑得出来吗？我没有！但是我们还是要感谢CCTV啊，至少我们通过她知道了毒胶囊，否则不知要坑害我们多久啊。
不知道面包行业是不是规范？是谁在监管他们的质量呢？他们出来的面包，蛋糕都是经过检测吗？他们加的添加剂有人监管吗？他们的过期产品是怎么处理的？在今天的食品环境下，我们有时还是自己动手，减少点伤害啊！
今天给大家推荐这款让你能闻到大自然气息的纯天然牛奶香草面包，没有人工添加剂，相比外面卖的当然更加健康啊！我不能保证我的原料100%健康，但至少我不会给自己的面包添加面包改良剂和其它乱七八糟的添加剂吧，至少风险减少了啊！我不用香精，我用的是纯天然的香草豆荚。在16世纪以前香草的豆荚就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，因此有“香料皇后”的美誉。虽然香草豆荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一，但是现在的厂家哪里舍得给我们用这个香草豆荚，早用人工合成的香草精来替换了。
以下的配方是6个橄榄形面包，两个小圆面包和一个土司的量，你可以减半只做橄榄形面包或者做一个土司。
原料：高筋面粉560克 鸡蛋2个 牛奶280克 白糖50克
酵母粉5克 盐4克 黄油50克 香草豆荚一根
做法：
1.用刀切开香草豆荚；
2.刮出里面的香草籽；
3.放入温热的牛奶里；
4.面包机里放入面粉，鸡蛋，白糖和发酵粉；
5.倒入放了香草籽的牛奶；
6.启动面包机的发面程序，搅拌面团，20分钟后面包机会暂停，要重新启动发面程序继续揉面；
7.揉面30分钟后可以加入黄油继续揉30分钟出膜就可以了；
8.因为面团容积大，所以要拿出放入另外一个容器里发酵到两倍大；
9.把发酵好的面团拿出再揉一会，这叫排气；
10.面团分出60克左右一个的小剂子；
11.盖上保鲜膜醒15分钟；
12.把小剂子稍微擀扁，两端要尖一点；
13.两边捏拢后褶皱朝下就整出橄榄形了；
14.再次发酵到两倍大不到点后，预热烤箱200度，烤到15分钟时刷上蜂蜜，继续烤5分钟就可以了；
15.其他面团可以再整一个土司，把面团分成三个180克左右的小面团；
16.擀开，朝中间折叠后再擀开，折叠后放入土司盒发到土司盒四分之三处；
17.上面面包烤好后放入烤箱200度烤25分钟；
18.剩下的小面团可以整形后在上面割包后也用200度烤18分钟左右就好了；
友情提示：
1.面包机主要用来和面，因为揉面是力气活，难得揉还行，经常做面包还是要用面包机揉面，烤箱来烤；
2.面包机和面后如果面团不大，可以留在里面发酵，但是如果面团很大，还是要放在另一个容器里发酵；
3.做面包配方自己可以定，含水量基本在60%-70%之间，也就是说，你用280克面粉做土司，就要放188克到196克的水，如果象我今天只用鸡蛋和牛奶，那么要稍微增加点用量，因为他们不全都是水；
蜂蜜和香草的味道很搭，简直太好吃了。
