到欧美国家旅游应当有一点小费意识。不给小费当然不是违法行为，但是，应该给而不给就会给服务人员带来不悦，也可能给游客带来负面的影响。国人应该了解一些小费的知识。要知道哪些是应该给的，哪些是可给可不给的。
1、就餐是产生小费最多的场合，一般来说快餐和自助餐不给小费；而特色菜肴和专项服务要给小费。飞机上就餐不给。但是如果觉得很好，你愿意给，没人会拒绝——钱不咬手嘛。凭你的心情了。
2、酒店里早餐的自助餐不给。但是在北美唐人街喝早茶，一般要付小费。
3、街头流动售货车的食品不给。
4、大厅里的售卖部，相当于国内的饮食区，从窗口买完以后坐到大厅里吃的不给。但是，大堂里的单独门市而且是特色菜肴，另当别论。
5、游乐场里的饮食区一般不给。
6、快餐店不给，不管是汉堡还是比萨。中式快餐也不用给，但在唐人街的餐馆里，要付小费。
7、特色菜肴——烤牛扒专营店，要付小费。
8、厨师不停展示厨艺，服务人员不停送免费的面包咖啡饮料。之后waiter还不停问你需要什么，一直到你说好好好为止的……注意了：必掏小费！旁边的人都在瞄着你。不掏的话你会很没面子的，很没礼貌。
9、中餐里的“点菜”，吃过后要付小费。点菜的餐厅需要服务，而提供服务的waiter有的是学生，有的是没有身份的“黑人”。小费是waiter的重要收入来源，有的waiter甚至签约时，就不要老板的基本工资，他的收入百分之百靠小费。
10、招牌有特点的餐厅或酒吧一般是要付小费的，酒吧的waiter要付小费。
11、大酒店的房间清理，一般要付小费。行李员帮你提行李到房间，一定要付小费。
12、驾车到店时要停车，如果是酒店的waiter帮你停车，你要付小费。
13、青年公寓不用付小费，特别是几人合住一间的，卧具每客一换的，不付小费。
14、机场出来后，有的行李车要付小费，特别是行李员帮你推的那种。有的是自助不收费的，还有的是机械投币的。
15、马车游一定要付小费，即便是讲好价钱后，也要付一点。
16、街艺表演，如果是大公司或是“国营”的，一般不用付费。看完就走。
17、个人的街艺表演，如果你看，就要付小费；不看可以匆匆而过。
18、与正式的门警、保安合影一般不付小费，即便是皇家卫队的士兵也无需小费。但是，景点旁边身着民族服装的主动来陪你合影的小黑孩，要付小费了！
19、展览的解说，一般不用付费。但是单独聘请的解说要付小费。
20、小费的支付方式也是与时俱进，原来付现金，现在也可以刷卡付账。账单的预付拿给你，客人确认小费数额后，刷卡机再行通过。小费有一个下限指标，一般不低于消费总额的10%，多付也可。
出国要有小费意识。“小费”就是西方的文化之一，尊重为好。
