为了提高全体员工的整体素质和服务理论知识，使我宾馆软件服务水平与三星级旅游涉外饭店服务标准相适应。同时，给员工们提供一个展现自我的舞台，营造一个学习的大环境，成为宾馆的一项重要工作。按照经理办公会要求，经过一段时间的准备工作后，4月27日下午3：00时， “2006年融和宾馆服务知识竞赛”在宾馆8楼多功能厅如期举行。
竞赛队伍是各部门经过筛选后，脱颖而出的优秀选手组成，参赛选手共分六组：分别是客房部2组，餐厅2组，行政部1组，务部1组。竞赛通过“个人必答题，团体必答题、风险抢答题、风险问答题”等部分及各种形式，融合了“饭店理论，客房饮，服务案例等各项知识，充分展示了参赛选手扎实的知识储备，而风险抢答和风险问答题更是考验了选手的反应能力和心理素质。这场知识竞赛可谓是精彩纷纭，高潮迭起，各个代表队选手以流利的回答、敏捷的反映让在场的观众佩服不已，整个赛场更是一次次的被拉拉队队员热情的欢呼声和阵阵掌声所淹没。在比赛过程中，各个代表队所表现出的团结拼搏精神更是让大家深受感动
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在两个多小时精彩激烈的比赛中，各个代表队的分数一直紧追猛赶，不分高下，经过了紧张激烈的预选赛后，客房部1组和餐饮部的2组选手以出色的发挥、智敏的反应，夺得较高分值，跻身决赛。决赛的三组选手经过最终角逐，客房部凭借着自身出稳定的发挥，以较大比分的优势，获得了团体冠军。同时，餐饮部张红艳与客房部杜青娟也以个人出色的表现获得了“融和学习之星”称号。宾馆总经理樊总、李新郑及李绍华副总亲自为获奖选手颁奖，樊总在赛后发言中鼓励大家，“要继续努力学习，相互团结，要胜不骄、败不馁，场上是对手，场下是朋友。”至此，融和宾馆 2006年知识竞赛圆满落下了帷幕。
这次活动得到了宾馆领导的高度重视和支持，行政部作为竞赛的组织者也为此做出了大量的准备工作。通过举办这次活动，充分展示了我宾馆员工的风采，同时，带动了广大员工学习的积极性，营造出了一个良好的学习氛围，这为今后星级饭店服务的培训工作和开展打下了坚实的基础。
