当男孩子进入生理上的“变声期”时，正是他们喉头、声带发育的阶段，表现为声音嘶哑、音域狭窄、发音疲劳、局部充血水肿、分泌物增多等。
保养嗓子应从饮食休息入手，变声期一般为半年至一年，除了要注意科学合理地使用嗓子，不要让它太疲劳以外，注意饮食方面的调理也是至为重要的。
蛋白质摄入 发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
维生素和钙质 维生素B6能促使皮肤的发育；钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。
合理搭配 炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类的食物都应少吃，以免对喉咙造成机械性损伤。
适量多饮水 可减少或清除局部分泌物，避免继发感染。
少吃酸辣食物 酸、辣、苦味食物如大蒜、辣椒、韭菜等少吃或不吃为宜。这些食物会刺激气管、喉头与声带，开水或冷饮也都对声带不利。
细嚼慢咽 切忌快速进食，谨防食物中的沙粒、鱼骨刺伤咽喉部的组织。
