千元婚宴寻常见
昨天，记者从多家星级酒店2008年的婚宴报价单上看到，几乎所有酒店的婚宴单桌价格都在800元以上，其中元一希尔顿饭店的婚宴标价从每桌1088元起，翡翠湖迎宾馆的婚宴最低价甚至突破2000元／桌，一些中低档的酒店最低规格的婚宴价格也纷纷上调，基本上不低于588元／桌。合肥51订餐网网络部经理李岩介绍说，与去年相比，合肥婚宴价格平均上浮100元／桌，档次也逐渐拉开，订数最多的是每桌700元左右，1000元以上也呈明显上升的趋势，几乎占到总订数的两到三成。李岩说，婚宴价格上涨除成本的因素外，新人们对低价婚宴“不感兴趣”也是诱因之一，这一方面是由于居民收入水平提高，另一方面也有讲排场、求档次的心理。
人前体面 背后心疼
“过去，新人结婚一般只是在家简单地招待一下亲朋，如今，随着人们消费观念的变化，办婚宴去酒店已成为约定俗成的事。”运升楼服务部副经理占传钢告诉记者，在消费者看来，在酒店办婚宴一方面可以省不少心，另一方面也是“体面”的事，从婚宴的桌数看，也呈逐年上升的趋势，现在一场婚宴基本上在10桌以上，30桌以上的也不在少数。合肥51订餐网的数据显示，今年婚宴的“主流”桌数是“18桌＋2”或“20桌＋2”。以一桌588元的价格计算，18桌就是1万多元，而这只是菜金，不包括烟酒。在婚礼直接消费中，婚宴消费所占比重最大，也是近些年增长幅度最大的一项，远远超过婚庆、烟酒、喜糖等。
婚宴能否推出自助餐？
“如今的婚宴消费存在着一些误区，最典型的就是盲目攀比。”一家酒店餐饮部主管表示，结婚是一辈子的大事，办得有模有样，可以理解，但要根据自身的经济条件，借助婚礼的喜庆炫耀攀比的做法不可取。另外，婚宴背后的浪费现象，也值得深思。如何让婚宴走出这些误区呢？餐饮界人士支招：可选择在自助餐厅举办婚宴，这样可以杜绝铺张浪费，而且消费不高，总价算下来可比那些传统酒店中动辄800元乃至上千元一桌的婚宴节约了不少。
