据悉，农历下半年是婚宴的旺季，广州酒家集团属下各店近来婚宴预定火爆，周末的“良辰吉日”更是早早爆满，很多新人纷纷感叹一座难求，一些新人甚至在中午摆起了婚宴。因为习俗的原因，中午摆婚宴目前还是以北方人为主，但本地人的数量也在逐渐增加。“作为老字号传统酒家，我们在宴席接待方面的有着丰富的经验，市民都喜欢选择来广州酒家摆喜酒，好些人是挑了好几个日子，一个个日子排队，一定要订到为止”，广州酒家集团总经理林杏绮告诉记者：“现在的情况是‘好日子’的晚上大都全线爆满，而中午则大有空间可挖。”今年广州酒家将对中午摆婚宴实行“摆十送一”的优惠，开拓中午的婚宴市场。
另据悉，尽管在2008年经历了华南雪灾、四川地震、北京奥运、世界金融危机等诸多大事，面对股市下挫、楼市低迷、物价上涨、成本增加等种种不利于市场经营的经济环境，广州酒家在积极做好市场开拓的同时，继续抓好节能减排，严格控制能耗，使利润有较大幅度的增长，总体经营情况仍呈现出稳步增长的良好局面。集团全年实现营业收入81734万元，同比增长11.21%，净利润同比增长33.02%，经济效益创下了历史新高，企业被评为“全国餐饮业优秀企业”、“全国十佳中华老字号餐饮品牌”、“中国饭店与餐饮业三十年功勋企业”。
