粤菜名品“烤乳猪”相信是不少婚庆酒宴上不可或缺的一道菜，可近日广州市民范女士在自己的婚宴中，却发现自己预订的“金猪全体”到了饭桌上就只剩下猪皮和猪头了。不肯吃哑巴亏的范女士一怒之下向市消委会投诉，理亏的酒楼不得不为自己的小聪明赔偿对方2000元。
近日，消费者范女士与某酒楼订立了婚宴协议，按照广州的风俗，婚宴上烤乳猪这道菜是不能少的，为此，她特地与酒楼约定其中一道菜式为“当红金猪全体”，并特地强调一定要全猪上桌。本来以为这样可以万无一失了，可没想到婚宴那天，酒楼端上来的“金猪全体”竟然只剩下了猪皮和猪头，猪肉和骨架都不见踪影。对于这种明显的“忽悠”，范女士当即向酒店提出异议，没想到对方答复说，乳猪菜式有两种做法，范女士定的这款，本来就是只有猪皮和猪头的！
这种说法显然不能让范女士满意，她随即向越秀区白云街工商所投诉，经工商部门调解，酒楼愿意支付2000元给范女士作为“感情上的补偿”。但范女士坚决不同意，又向市消委会投诉，最终双方都接受了酒楼赔付2000元这样的处理办法。
记者了解到，目前不少酒楼都在烤乳猪这道菜上有不少小花招，有的等顾客吃完乳猪皮后便由服务员将剩下的猪肉猪骨撤下，顾客如不主动提醒，则这部分便被店家顺理成章地克扣，有的则干脆只上猪皮猪头，摆出一只乳猪的样子而已，顾客提出异议便以“行规”来搪塞。广州市消委会提醒消费者，在酒店预订宴席时最好同时敲定菜式的细节，包括原料用量等，以免发生纠纷。
