特色一 鸡叼红辣椒寓意早生贵子
中国朝鲜族是一个十分注重礼节的民族。但随着改革开放以来，延边的婚庆仪式删繁就简，形成了具有延边特色、既简单又喜庆的结婚仪式。
在每对朝鲜族新人的婚礼上都有一张很大的桌子，上面摆放着代表各种寓意的食品和水果，其中最引人注目的是桌子正中有一对嘴里叼着红辣椒煮熟的公鸡。据说这是隐喻着新婚夫妇早生贵子。除此，桌上还陈设着青松绿竹、栗子、红枣、糕点。其中，栗子、红枣也是取“早立子”的谐音，象征着早生贵子。
特色二 一口吃下一个鸡蛋抢彩头
在台上新婚夫妇给双方父母磕过头再接受双方家人的祝福后，交换结婚信物。然后有人从桌案上拿起一碗饭。饭里埋着三个鸡蛋，新郎要找出两个吃下。饭里剩下的一个鸡蛋由新娘吃下。每个鸡蛋都必须是一口吃进去，寓意是夫妇二人讨个好彩头。
特色三 当场扔水瓢“断定”生男生女
现在的朝鲜族婚礼男女双方在结婚前后所做的准备工作基本是一样的。最不一样的就是典礼现场的“扔水瓢”，婚礼上有一个葫芦水瓢，里面放着枣、五谷米等物，新郎新娘一起拿起往地上扔。这个扔水瓢寓意是预测生儿生女。如果水瓢口朝上就代表生女儿，水瓢翻背瓢朝下则代表会生儿子。.
