和平饭店除了“怀旧”的卖点,对新人的吸引力难以预言
古典的哥特式风格廊柱、上世纪二三十年代的意大利乳白色地转、怀旧的古铜镂花吊灯……经过3年左右的彻底改造,今天,拥有近百年历史的和平饭店将再次开门迎客。据悉,饭店正式对外营业后,婚宴的起订价高达8888元每桌,最贵的甚至要12888元/桌,这些都还不包括15%的服务费。这个价格几乎比同星级酒店婚宴的价格翻了几番。和平饭店的婚宴为何要价如此高,昨天,记者一行探访了今日将开业的和平饭店。
古老大堂显拥挤最多可摆30桌
在酒店正式开门迎客的前一天,记者以婚宴预订者的名义进行了实地走访。记者一行的身份是替将要结婚的归国华侨前来先行考察的男女双方家属。
由于酒店还没有正式开门营业,门口和大堂都有“重兵把守”,光保安就站了三四个,还拉起了围栏。记者事先联系了酒店的宴会销售经理Louisa,在她的亲自带领下记者一行才得以突破重围,顺利进入。
昨天,整个酒店还在进行最后的布置工作,大堂内还有几位穿着正装的外籍员工,同时大堂里的“八角亭”已经搭好了第二天开幕需要使用的舞台,两侧则是两块金色的立体浮雕。当然,古老的和平饭店没有现代酒店的宽阔大堂,有的只是昏暗灯光里的典雅精致。据Louisa介绍,酒店只有一个五百多平方米的宴会厅,位于酒店的8楼。
一切都没有太大改变,记者与Louisa等人乘坐的电梯也是充满历史感的老电梯,木质电梯的地面则铺设了一小块一小块的彩色大理石,每一块都是上世纪二三十年代的老古董。电梯显得有些小,几个人站在里面显得相当拥挤。记者注意到,除了底楼大堂铺有大理石的地砖外,几乎其他楼层都铺设了地毯。
来到8楼的宴会厅,众人还在为第二天的开幕晚宴做着准备,自助用餐的餐台,酒吧还没完全安放完毕。厅的一头有一个小型舞台,靠近窗口的一边是一排欧式立柱,虽说最多可以摆下30桌宴席,但看上去视野却显得并不那么开阔,而且并非每个窗口都能看到黄浦江的景色,即使是最好的室外观景露台上,也只能从一个侧面看到半个浦江的风景。对于这点,Louisa解释说,因为浦西靠近外滩这里也没有什么高的建筑,他们在这个楼层的宴会厅已经是最高的了,也是最靠近黄浦江的,像浦东的一些高层酒店,他们的宴会厅只在二、三层。
天价婚宴15桌起订菜单8月底出炉
据Louisa介绍,和平饭店的婚宴预订是从15桌起订的,最低价也要每桌8888元人民币,而且还要另加15%的服务费,此外还有9888元/桌、11888元/桌、12888元/桌几档,价格不一,赠送的东西也不一样,像8888元每桌只送桌上的台花。
Louisa表示,现在他们的菜单还没有制定好,估计要到8月底才能正式出炉,不过她让记者放心,婚宴该有的他们肯定不会少,菜单如果需要更换也是可以和他们事先联系的。虽然有舞台,但他们的婚宴是没有乐队的,如果需要请乐队,他们也可以帮忙联系,不过价格也高得惊人,像老年爵士乐队的表演,两小时就要将近10000元人民币。当记者询问是否还有今年10月8日或者10日的婚宴预订时,Louisa说,这两天都是黄金时段,他们只做每桌12888元人民币这一个价位的。
为何和平饭店的婚宴价位如此之高?是否全新开张会有一点折扣?Louisa含糊地回答说:“无论订几桌,折扣都是没有的,因为为我们是做高端的,也只有这样一个宴会厅,接了婚宴就不能接其他的商务晚宴了。”她还透露这段时间询问婚宴的顾客还是挺多的,不过因为现在是结婚淡季,他们这几天还是以商务聚会为主,不过结婚的好日子还是要早点订,不然就没有了。
酒店标房超现代标间增添小衣帽间
在记者的要求下,Louisa还特意到底楼拿了钥匙陪记者去看了一下赠送的一晚标房住宿。一行人从另一边的电梯上楼,顺便在底楼参观了一下。一路上Louisa做了热情介绍了酒店的装饰。
同时她也强调:“这里毕竟住过那么多的名人,又有那么长的历史,在上海滩的地位也是毋庸置疑的,特别像你们这种归国华侨结婚,看惯了高楼大厦,回到上海一般都会喜欢这样有老上海风情的传统建筑”。
来到一个双人标房,Louisa说,他们为新人准备的是这样格局的大床房,而且这里的房间是全部彻底整修一新的。房间里工人们还在做最后的调试、清洁工作,卫生间里浴缸上纸板还没有拿去,但是房间的布置基本已经完成了。整个房间比较简洁、明亮,两个面对玻璃窗的现代欧版单人床,一个木制写字台。Louisa说像他们现在全新装修的标间还增添了一个小的衣帽间,也是为了方便新人更衣化妆,进门有吧台,上面已经摆放好了咖啡机。总体来说虽然房间狭小了一点,但是布置格局让人感觉非常舒服。
记者手记
除了历史感性价比一般
经过一番实地考查,说实话,记者本人觉得这样的婚宴其实不值这个价格,特别是在上海高档酒店扎堆建起、其他酒店价格普遍亲民的情况下,就现在和平饭店的规模,完全无需花这个钱订这样的高价婚宴。
如果说他们的一个卖点是浦江风景,那么在离外滩稍远一点的南京路上,各个高层酒店以及浦东的多家同星级酒店风景要好得多,可以看到整个黄浦江风景的酒店,价格最低只有和平饭店的一半。但如果是对和平饭店特别有感情,或者特别钟情于老上海情调的人,那么由于自身的感情因素,加上和平饭店也恰好全新开幕,前来尝个鲜也颇有纪念意义。
新人心声
适婚族未必为“怀旧”买单
记者随机采访了即将于今年结婚的数对新人,听到8888元/桌的起板价,几乎所有新人的第一反应就是震撼。
在本市一家贸易公司工作的蒋先生表示,即使真的是做高端,也没必要开价那么离谱吧。
准新娘黄小姐表示,这种天价婚宴一般的老百姓是消费不起的,虽然和平饭店的装潢有着浓浓的怀旧氛围,很适合老克勒,但对于80后的适婚族而言,未必有吸引力。“而如今真正的上海人倒更喜欢大气的现代风格酒店,长面子不还讲究个大嘛。但这也是和平饭店的最大软肋,给人的总体感觉比较压抑。”海归陈先生表示。