中国食品发酵工业研究院副院长张五九介绍说，这款红啤采用浅色麦芽、焦香麦芽、黑香米、啤酒花为主要原料酿造而成，其酒液呈琥珀色、具有浓郁的麦芽香气和黑香米香气，口味纯正，酒体醇厚，是适合冬季饮用的高档啤酒。中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇则认为，符合深色啤酒风格的红啤弥补了婚庆市场用酒的空白。
业内人士分析，多年来，婚庆市场一直是酒类生产企业追捧的对象，特别是白酒企业在该市场更是利润丰厚，而啤酒企业却鲜有问津，红啤酒的口味独特，给消费者提供了更多选择和口味享受。
欢庆网12月19日消息：河南研发的新产品红啤酒，填补了我国婚庆市场用酒的空白。
