据介绍，今年连州菜心节主题展馆将设置6根立柱，24副展板，全面展示该市农产品发展成果。连州菜心、星子红葱、水晶梨等众多连州名优特农产品将一一展示。
此外，本届菜心节将邀请本地和珠三角地区的一百家三星级以上餐饮酒店，授牌专营连州菜心。在连州菜心上市期内，由连州各菜心生产基地按连州菜心种植标准提供正宗连州菜心，各授牌酒店负责将连州菜心送上餐桌。
活动现场，还有万人吃菜心、抓猪大赛等精彩环节。据悉，届时将有50家酒店齐上阵，将10000斤正宗连州菜心炒熟后现场端上餐桌，可供万人试吃。此外，还将举行颇具连州瑶族风情的抓猪大赛，用围栏圈起120平米的抓猪场，搭建具有瑶族特色的建筑，在场地内放体重约50斤瑶土猪一批，如果参赛人员在5分钟内，成功抓获5头猪，放在规定的地方，就算成功抓猪，即可获得瑶土猪一头。
