近年来，为了进一步加快发展步伐，西凤集团结合白酒行业发展态势，制定了“百亿西凤”战略规划，其主要目标是通过实施以西凤酒主业为核心的战略，聚集产业集群，打造西凤酒黄金产业链，大力实施品牌营销、技术创新、项目支撑、企业上市和集群发展等策略措施，迅速把西凤建成年销售收入过百亿元的大型企业集团。
据悉，西凤酒集团公司今年1—8月份，公司实现销售收入27.1亿元（含税），完成年度预算的77%，同比增长84%。实现利税总额8.83亿元，其中利润3.73亿元，主要经济指标创公司历史最好成绩。
按照“百亿西凤”战略规划，进一步突破产能制约，扩大生产规模，西凤酒集团公司启动了西凤酒扩建技改工程。该项目实行一次规划，分两期实施，总投资22.6亿元。其中一期灌装中心工程占地524.46亩，投资8亿元，主要建设成品灌装区、勾兑储存区、制酒制曲生产区、储存物流区和行政办公区五大功能区。二期工程为西凤酒制酒、制曲扩建技改项目，投资额为14.6亿元，将根据一期工程的进展和企业生产经营及总体发展情况适时启动。两期工程建成后，西凤酒原酒产量将达到10.5万吨，成品酒产能达到15万吨。
灌装中心工程率先投产的成装六车间单体建筑总面积28500平方米，计划内设9条成品酒灌装生产线，设计日生产能力135吨，年产能4.05万吨。灌装中心整体投用后，将新增成品酒产能9—10万吨，新增原酒储存能力4万吨。
宝鸡作为西北工业重镇，近年来抢抓国家关天规划实施的大好机遇，坚定地走产业集群化发展道路，并提出了“打造西凤酒城”的战略规划，主要依托西凤酒驰名品牌，围绕西凤酒原产地域保护区，整合资源，扩大生产，打造全国一流的白酒产业生态基地，促进宝鸡白酒产业大发展大跨越。
