
蓉城故里川菜开业
千古佳话曾有川江毓秀,蜀山钟灵。锦绣成都,美名天府,亦称蓉城。四川为鱼米之乡,成都乃川菜典范。相如涤器、文君当垆,世界名菜则有夫妻肺片、麻辣兔头、粉蒸鱼、香酥肠排、璧山霸王兔、过江鱼。川菜火辣热情著称,蓉城一向欣欣乐土。
蓉城故里依托深厚的四川传统文化底蕴,弘扬博大精深的川菜美食文化。酒楼内古色古香的川式建筑风格,马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼等无不散发着地道正宗的川乡古韵,店内设计以“锦里古街、宽窄巷子、峨眉山、青城山”等四川名胜为文化主题的特色包间,由内而外的散发古朴、典雅气息,亦与美食交相辉映,绕梁不绝,与其说这是餐厅,不如说是一座布局巧妙具有浓郁巴蜀风情的美食古镇更贴切。
蓉城故里致力于传承和弘扬古乡原味的川府美食,在口味上讲究“一菜一格”,色、香、味、形俱佳,完美复原地道的川菜之“鲜、香、麻、辣”。力邀资深川厨掌勺,以炉火纯青之艺,呈现正宗川菜精华,把最纯正的四川传统美食呈现给京城食客。