迎亲队伍乘著挂起大红灯笼的舢板，带著丰富的聘礼——36盒礼饼、金猪、椰子、糖果及三书六礼，沿著水道，浩浩荡荡地来到女方家。新娘身穿描著彩凤的大红裙，新郎身著黑色长袍，伴隨著热闹响亮的传统奏乐“噹噹嘭”（音译），一对新人喜结连理……
大澳，位于大屿山西北部，水道上一排排古老的高架屋——棚屋烘托出独特的鱼乡风情。租借小船出海寻找中华白海豚，穿梭热闹市集品尝特色炭烧鸡蛋仔、茶果和虾猪饼，参观由旧大澳警署活化而成的大澳文物酒店，是游客来大澳必不可少的三件事。
近年来，大澳渔业日渐式微，村民单靠捕鱼难以维持生计，转而从事海产加工，大多数青年成年后都离开大澳工作或求学。曾是大澳渔村唯一一名婚礼司仪的老人张火有告诉记者，40几年前，由于大澳渔民数量减少，传统的水上婚礼习俗也就没能继续传承。
为延续民间传统习俗，自从2000年起，大澳乡事委员会每年都会举办一场水上婚礼。“真不想看到这样的民俗消亡、失传，看到近几年水上婚礼越办越好，气氛也更热闹，很感动。”他说。
据介绍，此次水上婚礼的主办方之一大澳文物酒店，还专门邀请到香港本地资深的剧团——中英剧团担任婚礼的布景设计、音响、编导、舞台监督及司仪，让大家更立体地了解大澳水乡文化。
舞台上，新郎用纸扇轻轻敲三下新娘的头，表示“如意吉祥、听教听话、连生贵子”；新娘向男方长辈敬上六杯新抱茶，寓意“一团和气，二人开心，三年抱两，四季兴隆，五子登科，六六无穷……”
舞台下，热情朴实的水乡村民、激动好奇的海內外游客笑声连连，掌声不断。来此旅游的马女士说，希望水上婚礼能够申请非物质文化遗产，让更多人能知道香港有这样一个美丽的渔村，有这样独特的风土人情。
连续14年参与水上婚礼筹办组织工作的大澳老人温福明说，有些事现在不去做就只能变成历史，我还要一直做下去，做不动了就让年轻人接棒。看到很多年轻人专程来看这个婚礼，这是对我们最好的鼓励。
值得一提的是，大澳文物酒店还首次邀请到一对真正的准新人参与活动。31岁的准新郎李伟基是在港岛区工作的一名公务员。2012年他与女友一起来大澳休假时，就深深爱上这个充满浓郁风情的小岛，俩人当时便约定婚礼要在大澳举行。
李伟基说，两人的婚宴是后天，地点就在大澳文物酒店。“能有机会体验这样的民俗婚礼，感受大澳村民的纯朴与热情，我们感觉很特别，很有趣。”他说。
大澳文物酒店由建于1902年的旧大澳警署活化而成，由香港历史文物保育建设有限公司以託管者的身份，以非牟利社会企业形式经营与管理，是特区政府发展局第一期活化历史建筑伙伴计划的6个专案之一，被古物諮询委员会评选为二级历史建筑。
活化后的大澳文物酒店拥有9间客房，是大屿山大澳渔村中具有文化特色的历史性地标。自2012年2月开幕至今，大澳文物酒店以“我爱大澳”为题，举办了多项文物保育、文化及艺术的社区活动，至今已接待逾50万名访客。
