欢庆网消息：日前，山东青岛食药部门正式启动中小学校园周边食品安全经营专项整治行动，全市中小学校周边200米范围内的食品摊贩将实行实名备案。10月底前，将规范整治259所学校周边的食品经营业户，明年上半年完成全市所有中小学周边食品经营业户的整治工作。
日前，青岛市食药局启动中小学校园周边食品安全经营专项整治行动，并发布学校周边食品经营者规范计划表。此次行动分“9至10月”、“11至12月”、“2015年上半年”三个阶段，今年10月底前，各区将分别规范3家学校周边的食品经营业户，各乡镇分别规范1家学校周边的食品经营业户。市食药局食品流通处副处长郑咏鹏介绍，目前，各区市工作人员已开始对学校周边餐饮业户进行现场摸底，第一阶段整治范围出炉，涉及全市259所中小学，计划2015年上半年完成全市中小学周边食品安全整治工作。
按照整治要求，全市中小学校周边200米范围的食品店必须持有食品流通许可证，餐饮店必须持有餐饮服务许可证；同时规范食品生产经营者的采购行为，重点落实索证索票、进货查验制度，建立进货查验记录；规范食品原料、添加剂管理，各类食品经营主体不得使用亚硝酸盐、苯甲酸、明矾等国家明令禁用或限用物质；规范经营场所卫生环境；规范现场公示行为，食品店、餐饮店、食品摊贩的食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品生产经营报告登记卡等要一并悬挂在经营场所醒目位置，接受社会监督等。
“对校园周边摊贩将实行实名备案，对不合格的食品餐饮店一律取缔。”郑咏鹏说，此次食药部门创新性实施《食品经营实名备案证》的监管形式，该证件注明了食品经营摊贩的姓名、身份证号等信息，还将对食品摊贩的食品进行定期抽检。(
