宣传部部长、副市长戚存杰，副市长冯玉梅出席签约仪式。薛豫宛主持。
宗锦耀在致辞中说，开展科企对接，推进科技成果转化，是本次“中国农加工洽谈会”的重头戏，具有十分重要的现实意义和长远意义。它既是有效解决农产品加工企业的技术难题和需求、增强企业科技创新能力和市场竞争力的有效途径，也是解决科技成果与企业需求“信息不对称”问题、促进农产品加工技术的转化、推广和应用的必然选择，更是科研单位形成从企业需求中来再到企业应用中去、从需求向研发“反弹琵琶”机制的有效路径。
就下一步工作，宗锦耀提出三点希望：一是科研单位要“接地气”。更进一步深入企业和农民群众，广泛征求企业和农民的技术需求，切实提高科技研发攻关的针对性和实效性。二是科企双方要“互动”。科研单位、加工企业要围绕行业动态、技术成果、技术方案等开展更加深入的互动，相互建立长期合作关系，促进科企互动常态化。三是共同推动合作效益最大化。科企双方利用好“中国农加工洽谈会”这个对接平台，抓住机遇、互惠双赢、合作发展，不断探索科企对接新思路和新机制，力争取得最大的合作效果。
中国农业科学院、中国农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、华中农业大学、河北农业大学、辽宁省农业科学院、山西省农业科学院、山东省农业科学院、江苏省农业科学院、湖北省农业科学院、湖南省农业科学院、广东省农业科学院，河南省农业科学院、河南农业大学、河南工业大学、河南省食品工业研究所、郑州轻工业学院、河南牧业经济学院、信阳农林学院等38家科研机构、大专院校的专家、教授应邀出席了签约仪式，并对472项农产品加工新专利、新技术、新产品、新工艺科研成果转化项目进行发布。
会前，中国农业科学院农加工研究所和大会组委会通过征集技术难题和技术需求，组织科企对接、洽谈，已促成79家农业及农产品加工企业与46所科研机构、大专院校和高新技术企业达成科研成果转化合作意向178个，其中签约项目110个。除会前已签约的98个项目外，此次科研成果转化项目发布暨签约仪式上，有12个项目进行签约。
