鸡蛋对于每个人来说都是非常的熟悉，不同的火候打造出来的口味是不一样的，今天小编就为大家分享一下关于大葱炒鸡蛋的打造技巧。
原料：鸡蛋4枚大葱半根盐少许色拉油3汤勺
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。
小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
对于小孩子来说吃鸡蛋是非常有营养的，打造出嫩嫩的口味吃起来会更加的香口哦。
