南乳芋头怎么做才好吃

　　南乳芋头是云南的一道名菜，很多人都喜欢吃，你知道他是怎么做的吗？下面小编为大家介绍一下。

 
　　
　　1.芋头去皮切成滚刀块，花菇去蒂掰成小块
　　
　　2.锅烧热下油，先下生姜煸香，再下花菇炒出香味，接着下芋头翻炒均匀
　　
　　3.加水即将没过锅中的菜，大火烧开后转小火，加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀，盖上锅盖小火焖煮15分钟左右，芋头煮熟入味即可。
　　
　　贴士：芋头营养丰富，同时也适合炖菜，大家可以经常食用的，对身体是有好处的。