食材明细
熟猪耳朵125克、蒜薹70克、红椒丝适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
1.材料：熟猪耳朵、蒜薹（已清洗切段）、红椒丝
2.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
3.随后，将蒜薹下入沸水焯一下，捞出。
4.用清水过凉。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和红椒丝翻炒一下。
6.接着，合入切好的熟猪耳朵翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即可。
11.出锅，装盘。
