大葱烧海参看似很高档的菜，其实它的做法是很简单的，下面好婚礼小编为您做这道菜的做法。
1、海参切成大片；
2、葱白切成约5cm的大段，姜切丝；
3、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；
4、捞出沥干水分备用；
5、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；
6、捞出葱段备用，葱油留用；
7、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；
8、加入海参，加入葱段；
9、再次烧开后转微火，煨2、3分钟；
10、转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁即可
温馨提示：大葱烧海参味道鲜美，可以做给自己的家人吃。
