对于这道菜的做法非常的简单，在这个炎热的夏季既丰富了人们的胃口让人吃起来也感觉清凉可口，今天小编就给大家介绍一下关于丝瓜蒸金针菇的做法吧。
材料：丝瓜300克、金针菇50克、素火腿丝15克、薑丝10克。调味料配方：盐1/4小匙、香菇精少许、白胡椒粉少许、香油1大匙
做法：
1.丝瓜去皮，洗净切小片；金针菇去头，洗净切段备用。
2.将作法1的全部材料和薑丝放入内锅中，加入1大匙香油拌匀，再放入电锅中。
3.电锅外锅加1杯水，按下开关煮至开关跳起，加入调味料拌匀，焖约1分钟，取出盛入盘中即可。
菜谱经验分享：这道菜有许多不同的料理方式，一般常用炒的方式烹调，但用蒸的不仅可以吃起来较清爽，也较能可以吃到丝瓜和其余食材的原味。
