辣子猪肺的制作过程

　　辣子猪肺是一道家常菜，营养丰富，吃了这道菜对我们的肺是有好处的。

　　
　　1、干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片
　　
　　2、锅中放入较多的油，放入干辣椒小火炒出红油
　　
　　3、加入青蒜段、姜片、花椒炒香
　　
　　4、再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀
　　
　　5、沿着锅边加入料酒，大火继续翻炒
　　
　　6、加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。出锅前加入几滴香油即可
　　
　　温馨提示：辣子猪肺的做法简单，味道鲜美，可以做给自己的家人吃。