花生肉末炒萝卜干是一道家常菜，制作过程非常简单，但是很有美味，下面好婚礼小编为您介绍一下它的制作过程。
1、五花肉去除肉皮，剩下肥膘和瘦肉的部分，切成小丁，萝卜干泡水去除一部分咸味后控干切成小丁，葱头切碎
2、锅内放油，下入五花肉丁煸炒至干香
3、下入切好的葱头，翻炒至葱香味飘出
4、下入控干切好的萝卜干
5、加入少许白糖、胡椒粉调味翻炒
6、继续炒至水分收干，下入鸡精，少许生抽调味略微翻炒即可盛出
7、锅内不放油，下入花生仁炒至熟香，炒好的花生米很一捻皮会很容易脱落。将炒熟的花生米去皮，然后稍微用擀面杖碾碎，不用太碎，只要稍微碾压即可。
温馨提示：这道菜不油腻，可以做给自己的家人吃。
