土豆炖萝卜是一道清新的家常菜，味道鲜美，你知道怎么做才好吃吗？下面好婚礼小编为您介绍这道菜的做法。
1、土豆胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎
2、锅中加入少许油，放入适量的白糖小火炒糖色
3、待锅中的糖炒出颜色，冒泡时下入洋葱碎、土豆块、胡萝卜块大火翻炒均匀
4、加入适量的料酒、老抽继续翻炒，再加入适量的清水没过原料
5、下入八角、花椒、青蒜段、生姜
6、继续炖煮至水分收干，胡萝卜和土豆熟透为止
温馨提示：土豆炖萝卜的做法比较简单，可以做给自己的家人吃。
