迎客虾制作流程

　　迎客虾是一道很有寓意的菜，而且造型新颖，但是你知道它是怎么做的吗？下面好婚礼小编为您介绍一下它的做法。

 
　　
　　1.鲜虾洗净去泥肠，去壳，只留尾巴做造型用
　　
　　2.肉馅加料酒，胡椒粉，老抽，五香粉拌匀
　　
　　3.肉馅一个方向搅打上劲，填满蛋挞模，或者其他小模具，
　　
　　4.在容器最中间挖一个小洞，打一颗鹌鹑蛋
　　
　　5.大火蒸10分钟就可以了
　　
　　温馨提示：迎客虾的做法很简单，家里来客人的时候可以尝试着做这道菜。