青红椒炒猪肝做法

　　青红椒炒猪肝香辣很是适合爱吃辣的人食用，下面看看青红椒炒猪肝的做法吧！

　　
　　材料
　　
　　猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。
　　
　　1、猪肝洗净切成薄皮，用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。
　　
　　2、热油锅里放入，花椒、豆瓣、葱白炒香后，放入猪肝爆炒再加青红辣椒，炒几十秒钟，加味精即可，装盘。