这道酱烧鸡块的做法做起来非常的简单,而且吃起来也比较可口有营养,下面就随好婚礼小编一起来了解一下吧。
材料:去骨鸡腿300克、洋葱片100克、辣椒10克、蒜末10克、葱段10克
调味料:酱油2大匙、盐少许、糖少许
醃料:酱油1小匙、糖少许、胡椒粉少许、米酒1/2大匙
做法:
1.去骨鸡腿洗净、切块,加入所有醃料一起拌匀,醃渍约15分钟,再放入油锅中过油后,捞出备用。
2.热锅,加入1大匙油,爆香所有辛香料,再放入洋葱片炒香,接着加入作法1鸡块及所有调味料,拌炒均匀入味即可。