酱爆海瓜子做法

酱爆海瓜子材料：海瓜子1斤、豆瓣酱一大勺、葱姜蒜适量.

　　
　　酱爆海瓜子做法：
　　
　　一、将海瓜子清洗干净，沥干水分备用；
　　
　　二、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，下如豆瓣酱翻炒；
　　
　　三、下入海瓜子，喷入适量料酒,旺火翻炒至瓜子开口，迅速出锅装盘即可；