简单食材和调料打造不简单的美味：煎烧蚝油鲍菇片，来学学吧！
食材明细
杏鲍菇1根、极鲜酱油1大勺、蚝油1茶勺、清水4-5大勺、葱末少许
1.杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米。（鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了）
2.平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面微黄，盛出。
3.原锅中放少许葱末爆香。
4.放入煎好的鲍菇片。
5.倒入酱油。
6.再放蚝油炒匀。
7.加点清水，烧个1分钟左右。
8.最后锅里最好留少许汤汁，然后盛出鲍菇片，把剩余的汤汁浇在鲍菇片上，再撒点香葱圈，然后摆盘稍微整齐点，宴客都不会让你丢面子呢。
