榨菜豆花是一道家常菜，但是怎么做才好吃呢？下面好婚礼小编为您介绍这道菜的做法。
1、豆腐切成均匀的小丁状，装入碗中。
2、放入开水锅中大火蒸3分钟。(豆腐选有盐豆腐，如果是没盐的，可以均匀地稍微在豆腐上撒上少许盐)
3、榨菜改刀切成细丁，把虾米洗净，其他配料均切成细丁。
4、锅中热油，把葱姜切成碎末，放入锅中煸香。
5、切好的肉末，调入1/4茶勺的盐，翻炒至肉末变色。
6、加入榨菜末、香菇末、虾米。
7、调入少许白糖、鸡精、虾油，翻炒至熟。
8、把炒好的榨菜馅料，倒入盛豆腐的碗中即可食用。
温馨提示：榨菜豆花这道是比较清淡的，而且做法比较简单，适合做给自己的家人吃。
