婚礼上的蛋糕意味着“快乐幸福”，中世纪欧洲的婚礼蛋糕其实就是客人自己带来的放着香料的面包，新郎新娘要在面包山前隔山接吻，然后再由新郎新娘将蛋糕分给客人，这时的面包山象征着幸福。
最初的婚礼蛋糕并没有太多讲究，而现在的婚礼蛋糕则越来越考究豪华了。新娘们对定制蛋糕比较钟情，对制作婚礼蛋糕也十分讲究。现在的婚礼蛋糕除了单层的，也有多层的，形状是也脱离了单调的圆形，还有方形的等等。
婚礼蛋糕在制作上很讲究，因为婚礼蛋糕在制作时需要考虑到供多少人享用，大小就很关键了。蛋糕上的装饰很重要，比如糖花，但是糖花制作工艺复杂，艺术感强，价格也比较昂贵，也有新人选择使用鲜花代替糖花。这样不仅减轻了蛋糕成本，同时蛋糕的观赏性也不会降低。而且不同花材有不同的花语，更给蛋糕带来了浪漫的气息。
婚礼蛋糕在定制前要注意的是，首先要根据婚宴场地大小和宾客人数，来确定蛋糕的大小，并且要确定好蛋糕的风格等。如果新人选择了一些毕竟复杂的图案，那么需要提前几天定制，因为越复杂的图案难度越高，花费的时间也越多。另外蛋糕上的水果装饰还要考虑季节，毕竟季节不同，有些水果可能没有。
好了，说了这么多关于定制婚礼蛋糕的注意事项，新人们有没有一点了解呢，是不是对制作一个自己喜欢的蛋糕很心动呢，希望新人们的婚礼可以像甜蜜的蛋糕一样甜蜜哟。
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