对于夏日炎炎的季节来说，人们对那么油腻的食物都没有胃口，那么吃一些什么样的食物才能开胃呢？玉米是一个很不错的选择，玉米怎么吃起来能更有味道呢？下面就随好婚礼小编一起来看一下关于香辣水煮玉米的做法。
原料：甜玉米2根，小葱2根。
调料：麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。
做法：
1、玉米去皮去须洗净备用。
2、玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。
3、切好的玉米备用。
4、炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。
5、放入玉米翻炒均匀。
6、放入辣酱和生抽翻炒。
7、加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。
8、盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。
