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辣子肥肠做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-01  来源:网络  作者:网友  浏览次数:45
核心提示:本文引用自欢庆网。

  辣子肥肠大家都不陌生,可是有多少人知道这道菜的做法呢?下面看看辣子肥肠的做法吧!


  
  材料
  
  肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐
  
  辣子肥肠的做法
  
  1、肥肠处理干净。
  
  2、肥肠放锅里,放水,加姜片、料酒、大料香叶,大火煮开后,去浮沫。
  
  3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。
  
  4、蒜切片,辣椒切段去籽,肥肠切为滚刀块。
  
  5、炒锅上火放油,油热后放入蒜片、辣椒段、花椒,小火炒至变色。
  
  6、倒入大肠,加糖及盐翻炒,至肥肠入味即可。
  
  

 
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