甜面酱是北方人爱吃的东西，甜面酱有点甜中带鲜，这样能勾起人的食欲。孕妇在孕期的时候需要吃一些清淡的食物，但是如果孕妇想吃甜面酱怎么办？孕妇能吃甜面酱吗？
其实酱爆烧菜、蘸食大葱都离不了甜面酱。东西南北都可能在吃甜面酱。
甜面酱味道甜中带鲜，爆香的味道让人留恋。这甜面酱中的甜，来自于小麦面粉发酵途中产生的麦芽糖、葡萄糖等；这甜面酱中的鲜，来自于蛋白质分解中的氨基酸。
甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
但是孕妇在吃甜面酱的时候要注意买优质的甜面酱，因为劣质的甜面酱里的防腐剂比较多。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香，粘稠度适中，无杂质。
甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。在孕期，孕妇吃甜面酱增加食欲，孕妇吃的好，才能带给胎儿充足的营养。
甜面酱一般人都可以吃，但是患有糖尿病、高血压病症的人要慎食。
推荐阅读：
孕妇能吃香椿吗？
孕妇能吃泡椒凤爪吗？
孕妇可以吃茯苓饼吗
