金银花炖猪展是一道很好吃的菜，具有清热解毒的功效，下面好婚礼小编和你分享一下这道菜的做法。
1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟，锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。
3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。
4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。
5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。
6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫，倒入浸泡好的金银花。
8、适量加少许盐调味，加入枸杞，放入冰糖，再炖10分钟即可。
温馨提示：猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑，很有营养。
