农家炒肥肠做法

　　农家炒肥肠不仅好吃而且很清淡，下面看看农家炒肥肠的做法吧！

      材料
　　
　　2根肥肠，4把唐芹的杆子，黑木儿若干，干红辣椒，葱花，蒜末，生抽
　　
　　做法
　　
　　1、肥肠切段，用料酒，五香粉和老抽腌上一天；
　　
　　2、唐芹切段，黑木耳泡开(我昨晚把黑木耳泡上了，刚才炒的时候忘记放了，嘎嘎
　　
　　3、肥肠在油锅里炸熟，盛出沥干；
　　
　　4、锅里留少许油烧热，放入干辣椒，葱花和蒜末爆香；
　　
　　5、再放入唐芹和黑木耳翻炒，随后放入肥肠，淋上生抽后翻锅炒匀即可装盘。