果香苹果鸡翅的做法很简单,有这酸甜的口味,是一道下饭的好菜。
1、选择好一点的鸡中翅,将其洗净,一面用刀划两刀,方便入味,放入一点点盐和料酒,搅拌均匀主,放一边腌制度一小时。
2、然后把苹果去皮去核切块,姜切片备用。
3、取一小碗,放入半汤匙番茄酱,半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之一汤匙红醋,再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁。
4、平底锅加入适量的油,放入鸡翅煎至一面金黄后,放入苹果也跟着煎至两面金黄。
5、将事先调好的调料倒进去,大火煮开,中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁。
温馨提示:鸡翅中含有丰富的营养,但是要清洗干净,这样才健康。