辣炒扁豆丝做法

辣炒扁豆丝用料：扁豆切丝、干辣椒5个（根据自己口味可调）、姜丝、蒜瓣、生抽、盐、鸡精

　　
　　辣炒扁豆丝做法
　　
　　1.锅中放油,加入姜丝,蒜瓣,出香味后放入干辣椒。
　　
　　2.倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。
　　
　　3.扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽，盐，继续煸炒，火可以调得稍小点。
　　
　　4.出锅前再撒入点蒜末，鸡精，即可。